ХИМИЧЕСКИЙ ЛИКБЕЗ. Фосфаты и фосфонаты: в чем их отличие?

Как сознательный покупатель вы, наверняка,  уже давно внимательно читаете состав на упаковке. При поиске стирального порошка без фосфатов может возникнуть загвоздка: фосфатов среди ингредиентов порошка нет, но зато встречается слово “фосфонаты”. Как же совмещается надпись “БЕЗ ФОСФАТОВ” с наличием этих загадочных соединений?

Хотя такое сочетание можно рассматривать как маркетинговый ход, скажем сразу: фосфонаты - это действительно НЕ фосфаты. Да, и первые, и вторые - это соединения Фосфора. Но соединения совершенно разных классов. Например, мел и глюкоза - соединения Карбона (углерода), но мел - неорганическое соединение, а глюкоза - органическое. В случае фосфатов и фосфонатов первые - неорганические соли, вторые - органические соли или эфиры. (Надо сказать, что слово “органический” здесь не означает полученный натуральным путем, а имеет “химический” смысл и говорит о том,  что в состав этого соединения обязательно входит элемент Карбон).

Под названием “фосфонаты” скрывается целая группа соединений, у которых, конечно, есть общие свойства, но могут быть и заметные отличия. Некоторые фосфонаты встречаются в природе или применяются как лекарства, другие могут быть достаточно ядовитыми и использоваться в качестве фосфорорганических пестицидов.

Зачем же эти вещества добавляют в стиральные порошки?

С той же целью, что и фосфаты: для решения повсеместной проблемы образования накипи в жесткой воде и повышения моющей способности поверхностно-активных веществ. Только если для умягчения воды фосфатами их вводят в порошок в количестве 15-50 %, то фосфонатов нужно буквально несколько процентов, чтобы в их присутствии накипь уже не образовывалась. Заодно они связывают железо и ионы других металлов, присутствующие в воде.

Фосфонаты начали активно применять в 1970-х годах в процессе водоподготовки  в водооборотных системах охлаждения и теплоснабжения. К тому времени химики увидели, что фосфонаты предотвращают образование накипи в 5-10 раз эффективнее, чем фосфаты.

По сравнению с фосфатами фосфонаты более стабильны в водном растворе, но со временем всё же разлагаются до соединений Фосфора, легко усваиваемых водными растениями. Поэтому порошки с фосфонатами тоже поставляют фосфор в природные воды, но в несоизмеримо меньших количествах. И если главным критерием при выборе в пользу бесфосфатного моющего средства для вас является защита окружающей среды, то порошки с фосфонатами являются неплохой альтернативой порошкам  с фосфатами.

Если же вы больше переживаете о том, какие вещества влияют на ваш организм, то хотим вам сообщить:

• скорее всего, вы уже давно пользуетесь мылом с фосфонатами. Большинство рекламируемых и просто популярных марок мыла, как взрослого, так и детского, содержат соединение этого типа, имеющее промышленное название тетранатрия этидронат. Он добавляется для смягчения воды как комплексообразующий агент - в процессе использования мыла он связывает ионы магния и кальция, при этом улучшается моющая способность мыла;

• если вы счастливчик, у которого дома имеется центральное снабжение горячей водой, то вместе с ней в ваш организм может попасть небольшое количество фосфонатов - они добавляются туда в качеств “антинакипина”.

Выбор, какими средствами бытовой химии пользоваться, остается за вами. Мы надеемся, что эта информация поможет вам сделать этот выбор осознанно.

Эта статья из рубрики “Химический ликбез” оказалась для вас полезной? Поделитесь ею с друзьями!